Croisière de Réveillon Ruby
Croisière de Nouvel An avec fête et dîner spécial à bord
Embarquez pour une soirée spéciale de Nouvel An avec dîner, fête et beaucoup d'animation à bord. Un délicieux menu sera préparé par nos meilleurs chefs et la musique sera prise en charge par notre DJ. Bienvenue à bord de la Croisière de Réveillon Ruby!
Programme de la Croisère
- Embarquement des passagers au quai de Marina do Freixo
- Départ de la croisière
- Service d'entrées et cocktail de bienvenue
- Dîner servi à bord
- Entrée dans la nouvelle année avec raisins secs et vin mousseux
- Retour à l'embarcadère de Freixo
- Service de Buffet
- Débarquement des passagers au quai de Mariana do Freixo
- Fin de nos services
Menu de la Croisière
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Cocktail de bienvenue
Porto tonique, Porto blanc ou rosé, Limonade à la menthe, Jus d'orange
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Entrées
Encas assortis, Crevettes panées, Focaccia, Brochettes de tomates cerises et mozzarella, Tartelettes de la mer, Roulés méditerranéens, Nems croustillants au fromage
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Soupe
Crème de potiron et de carottes avec jambon croustillant
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Plat de poisson
Longe de cabillaud à la provençale sur un lit de purée de patate douce et ratatouille
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Trou
Sorbet citron et menthe
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Plat de viande
Mignon de rumsteck avec pommes de terre tapées et asperges
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Desserts
Assortiment de desserts sucrés, Sélection de fromages et de confitures artisanales, Fruits laminés
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Buffet de Nouvel An
"Caldo Verde" (soupe aux choux verts émincés, pommes de terre et une rondelle de saucisson), "Bifanas à moda do Porto" (sandwich au filet de porc), "Cachorrinhos", Cochon de lait rôti, Crevettes bouillies, Mini "pastel de nata" (petit flan crémeux à la pâte sablée)
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Boissons
Vins du Douro (blanc et rouge), Jus d'orange, Eau, Café, Décaféiné, Thés
- Digestifs non inclus
- Boissons incluses pendant le service du dîner
- Si un ingrédient ne peut être fourni, il sera remplacé par un ingrédient similaire
- Les tables individuelles ne sont pas assurées
- Possibilité de rester à bord jusqu'à 3 heures du matin
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