Croisière de Réveillon Ruby
Croisière de Nouvel An avec fête et dîner spécial à bord
Embarquez pour une soirée spéciale de Nouvel An avec dîner, fête et beaucoup d'animation à bord. Un délicieux menu sera préparé par nos meilleurs chefs et la musique sera prise en charge par notre DJ. Bienvenue à bord de la Croisière de Réveillon Ruby!
Programme de la Croisère
- Enregistrement et embarquement des passagers à Marina do Freixo
- Début de la croisière
- Service d'apéritif à bord
- Dîner spécial du Nouvel An servi à bord
- Fête du Nouvel An avec vin mousseux et raisins
- Retour au quai d'embarquement
- Buffet du Nouvel An servi à bord
- Poursuite de la fête
- Débarquement des passagers
- Fin de nos services
Ementa do Jantar de Réveillon
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Apéritifs
Limonade à la menthe, Cocktail Cosmoporto, Cocktail Rosemary, Jus d'Orange
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Entrées
Tourte à la viande, fritures traditionnelles portugaises, brochettes tomates et mozzarella, gyozas aux crevettes, crêpes aux légumes et au chili, croquants au fromage et nuggets de poulet et mayonnaise
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Soupe
Velouté de potiron avec 'alheira' (saucisson assaisonné à l'ail) et aux amandes
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Plat de poisson
Cabillaud gratiné à la mayonnaise de cournichons et caviar, purée de pommes de terre et cristaux de jambon
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Trou
Sorbet au citron et à la menthe
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Plat de viande
Filet de veau au riz parfumé, thym, tomates séchées et épinards sautés
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Desserts
Assortiment de desserts sucrés, sélection de fromages et de confitures artisanales, fruits laminés
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Boissons
Jus d'orange, eau, vins du Douro (blancs et rouges), vin mousseux, café
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Buffet de Nouvel An
'Caldo verde' (soupe aux choux verts émincés, pommes de terre et une rondelle de saucisson), 'bifanas' (sandwich au filet de porc), cochon de lait rôti, gambas panées à la sauce aigre-douce, 'pasteis de nata' (petit flan crémeux à la pâte sablée)
- Digestifs non inclus;
- Boissons incluses pendant le service du dîner;
- Les tables individuelles ne sont pas assurées;
- Possibilité de rester à bord jusqu'à 4 heures du matin.
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