Croisière de Réveillon Ruby
Croisière de Nouvel An avec fête et dîner spécial à bord
Embarquez pour une soirée spéciale de Nouvel An avec dîner, fête et beaucoup d'animation à bord. Un délicieux menu sera préparé par nos meilleurs chefs et la musique sera prise en charge par notre DJ. Bienvenue à bord de la Croisière de Réveillon Ruby!
Programme de la Croisère
- Embarquement des passagers au quai de Marina do Freixo
- Départ de la croisière
- Service d'entrées et cocktail de bienvenue
- Dîner servi à bord
- Entrée dans la nouvelle année avec raisins secs et vin mousseux
- Retour à l'embarcadère de Freixo
- Service de Buffet
- Débarquement des passagers au quai de Mariana do Freixo
- Fin de nos services
Ementa do Jantar de Réveillon
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Cocktail de bienvenue
Porto tonique, Porto blanc ou rosé, Limonade à la menthe, Jus d'Orange
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Entrées
Encas assortis, "Bôla", Gyosas aux crevettes, Rouleaux de printemps, Croustillants au fromage, Rosti aux légumes
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Soupe
Crème de poireaux avec morceaux de bacon
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Plat de poisson
Longe de cabillaud gratinée à la mayonnaise et aux crevettes, accompagnée de petites pommes de terre et de germes sautés à l'huile d'olive et à l'ail
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Trou
Sorbet au citron et à la menthe
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Plat de viande
Hachis de veau de lait avec riz sauvage et épinards sautés
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Desserts
Assortiment de desserts sucrés, sélection de fromages et de confitures artisanales, fruits laminés
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Buffet de Nouvel An
"Caldo Verde" (soupe aux choux verts émincés, pommes de terre et une rondelle de saucisson), "Bifanas à moda do Porto" (sandwich au filet de porc), "Cachorrinhos", cochon de lait rôti, cascade de crevettes bouillies, mini "pastel de nata" (petit flan crémeux à la pâte sablée)
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Boissons
Vins du Douro (blanc et rouge), jus d'orange, eau, café, décaféiné, thés
- Digestifs non inclus;
- Boissons incluses pendant le service du dîner;
- Les tables individuelles ne sont pas assurées;
- Possibilité de rester à bord jusqu'à 4 heures du matin.
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